岗位职责
1、对总经理负责，负责餐饮部的全面工作
2、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示
3、制订饮食部的营业政策、计划；
4、制定或修定菜单餐牌制定食品及饮料的成本标准
5、参加总经理召开的部门经理例会、业务协调会，建立良好的公共关系
6、对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力
7、与行政总厨、大厨、餐厅经理研究如何提高食品的质量，创新花色品种
8、身体健康，仪表端庄
岗位要求：
1、学历不限，有餐饮行业经验者优先考虑；
2、餐饮部经理属餐厅高层管理人员，要求对餐厅业务的熟悉程度和管理水平同总经理；
3、熟悉餐饮部门的业务，善于进行工作策划，善于进行业务推广和市场销售；
4、餐饮部门是直接对客人服务的部门，人流量大，口味要求复杂，服务时间长，要求高，作为餐饮部经理要熟悉和掌握这项工作的规律和特点，认真督导管理人员和员工做好服务工作。

甘肃东创文旅集团有限公司 (以下简称公司) 成立于 2020 年 07 月，位于甘肃省临夏州和政县城关镇循环经济园 区，注册资本 3000 万元，法人代表杨胜强， 占地 30 余亩， 是由甘肃慧聚电子商务科技有限责任公司、甘肃玉满园文化 旅游开发有限责任公司、甘肃澎阳建筑工程有限责任公司等 公司联合组建的一、二、三产业融合发展的综合型集团公司。
公司主营从事乡村振兴；文化、旅游资源开发、宣传； 旅游景点投资运营；休闲观光游览服务；文化旅游、游乐及 游乐体验项目的营销策划、建设、管理；餐饮住宿；文化艺 术宣传交流与策划；组织旅游节庆、体育赛事服务；休闲娱 乐服务；企业管理咨询服务；线上产品销售；农业技能培训； 种植；养殖投资与经营；农特产品研发与销售等业务。
公司依托“企业+合作社+农户”融合发展模式，在实践 中引入“特色产业+人才培训”联动发展理念，致力于一、 二、三产业融合发展，逐步形成了以乡村旅游、文娱康养、 现代农业、电子商务、特色种植养殖、农特产品研发销售等 主营业务为轴心，农业实用技术、电子商务、乡村旅游、创 新创业等人才培训业务为支撑的产教融合发展体系。
截止目前，公司各主营项目运营情况良好，发展前景较 好。公司旗下以和政县乡语乡村文化旅游田园综合体项目为 代表的旅游项目已投入资金 1000 万元，是响应国家乡村振 兴战略，打造的集康养、文旅、健身、 民宿、餐饮、娱乐、

采摘、传统文化教育、特色种养殖、观光、体验活动等为一 体的体验型乡村旅游田园综合体。在特色养殖方面，公司旗 下以“嘴头馋”品牌土鸡为代表的特色养殖业务以“企业+ 合作社+贫困户+特色养殖+电商”为发展模式，2020 年通过 养殖实用技术等培训，我县 2000 余户贫困户发展特色养殖。 并投资 1000 万元，建立了嘴头馋”清真禽类屠宰加工厂。  公司电商板块业务建设并运营农村电商物流服务站点 122 个， 设计并注册县域农特产品品牌 17 个，完成农特产品质检 17  款，溯源 11 款。培训累计举办各类电商培训、电商+培训 77 期。公司培训业务累计培训班次 170 多次，共计培训人数达 20000 人次。
在未来的发展规划中，公司将以和政县乡语乡村旅游田 园综合体项目为轴心，特色养殖、特色种植、培训、电子商 务等各业务板块为支撑，进一步构建融合型企业格局，通过 “企业+合作社+农户”融合发展模式，以“产业融合发展 183助 力乡村振兴”为发展战略，持续践行“乡村旅游+养殖+种植 +电商+培训”的生态循环经济模式，为丰富当地旅游业态， 助力和政县稳定精准扶贫工作成果和逐步开展乡村振兴工 作，稳定就业，推动当地经济发展奉献力量。